Einbeck: Oldtimer - Fachwerk - Bier

Mittendrin – so könnte man es mit einem Blick auf eine Karte Deutschlands kurz und knapp zusammenfassen! Die ehemalige Hansestadt Einbeck liegt, idyllisch in sanfte Hügel im Herzen des Landes, zwischen den Mittelgebirgszügen Weserbergland, Harz und Solling. Über mehr als 231 km² erstreckt sich das Mittelzentrum und ist mit seinen 46 Ortschaften die flächengrößte Stadt im Süden Niedersachsens sowie die größte des Landkreises Northeim.

Allerlei gibt es in Einbeck zu entdecken, zu bestaunen und zu erleben. Vor allem Oldtimer, Fachwerk und Bier zeichnen uns aus.

Neben diesen drei touristischen Hauptmerkmalen hat Einbeck natürlich noch andere Besonderheiten zu bieten. Von jahrhundertealtem, traditionellem Handwerk bis hin zu großartigen Naturerlebnissen!

Seit mehr als 380 Jahren wird mitten in der Altstadt Einbeck das alte Traditionshandwerk des Blaudrucks betrieben. In 2018 ist diese Handwerkskunst sogar als Immaterielles Kulturerbe der UNESCO ausgezeichnet worden! Gedruckt wird hier noch in althergebrachter Handarbeit im Reservedruckverfahren. Bebilderte Stadtgeschichte gelangt so auf verschiedene Stoffe! Mehr als 800 historische Model – so nennen sich die Druckschablonen – aus vergangenen Zeiten sind sogar heute noch teilweise in Benutzung.

Im StadtMuseum Einbeck lässt sich allerlei Historisches bestaunen – Ausstellungen zum Thema Bierbrauen, Blaudruck und über August Stukenbrok, Pionier im deutschen Versandhandel und vieles mehr. In der Sonderausstellung RadHaus kann in Einbecker Geschichte der Zweirad-Mobilität eingetaucht werden.

Auch für Kunstbegeisterte hat Einbeck etwas in petto! Überall in der Stadt verteilen sich große und kleine Street-Art-Kunstwerke, die sich zu einer unvergleichlichen Open-Air-Galerie bündeln. Seit 2014 kommen jährlich viele renommierte Künstler:innen aus vielen Teilen der Welt in die Stadt und machen sie mit ihren farbenfrohen Kunstwerken noch interessanter und
schöner. Mittlerweile haben wir hier in Einbeck rund 60 Artspots, die teilweise riesengroß sind, an Häuserwänden oder auf Gebäudeteilen. Getreu dem Motto: Fachwerk meets Graffiti!

Natur pur ist ebenfalls in Einbeck möglich. Sei es im Einbecker Stadtwald, mit seinen zahlreichen Wander- und Forstwege oder der „Märchenwald“. Einen Blick über die Stadt lässt sich vom Altendorfer Berg erhaschen und das Naturschutzgebiet Leinepolder eignet sich hervorragend für Naturbeobachtungen.

Text: Einbeck Tourismus / www.einbeck-tourismus.de

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